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Vinitaly 2023
Dal 2 al 5 aprile 2023, a Verona, torna dopo un periodo difficile come la pandemia, a pieno regime la manifestazione più importante per i …
Idee innovative per mantenere i costi sotto controllo e massimizzare i profitti
Quali sono i sistemi automatizzati per ridurre il tempo e il costo del lavoro Questi sistemi possono aiutare a ridurre notevolmente il tempo e il …
Strategie di marketing e promozione online e offline per la ristorazione
La ristorazione è un’industria molto competitiva, quindi è importante avere una strategia di marketing solida e completa. Ci sono diverse strategie di marketing sia online …
Le tendenze della ristorazione nel 2023
Cibo sostenibile La sostenibilità è al primo posto fra le priorità dei consumatori e dei ristoratori del 2023. I fornitori di alimenti hanno iniziato a …
Come allestire la reception di un Hotel
Ecco alcuni suggerimenti su come realizzare una reception eccellente: 5.Se hai la possibilità di personalizzare l’accoglienza delle persone, cerca sempre di farlo: utilizza ad esempio …
Come organizzare la cucina di un albergo?
Per organizzare la cucina di un albergo, è necessario seguire alcuni passi importanti: Se sei alla ricerca di un aiuto professionale per disegnare la cucina …
Bonus chef 2023: come funziona, a chi spetta, come richiederlo
La guida dettagliata sul Bonus Chef 2023, le istruzioni e i requisiti: via alle domande! Dal 27 febbraio 2023 è possibile presentare domanda per il Bonus Chef …
Il menù engineering e la vendita
Il menù engineering è un processo di progettazione strategica del menu allo scopo di massimizzare le vendite. In termini semplici, si tratta di una procedura …
