Tutte le notizie dal mondo Ho.Re.Ca
Organizzare un viaggio in bici elettrica: come muoversi
Il cicloturismo è una passione che coinvolge migliaia di italiani; la cosa più affascinante è che si tratta di un tipo di svago in grado …
Delusi dai cofanetti regalo? Alcuni spunti per difendersi
Grazie ai cofanetti regalo il sogno di trovarsi al volante di una Ferrari o seduti al tavolo di un ristorante chic può diventare realtà. Queste …
Hotel e Ristoranti Zero Waste: il nuovo progetto per la sostenibilità
“Hotel & Ristoranti Zero Waste” è un uovo progetto ideato da Antonino Esposito che si concentra nella penisola sorrentina ed ha l’obiettivo di promuovere e …
Food Delivery in Italia
Il cibo a domicilio è molto amato soprattutto da chi conduce una vita frenetica per la sua praticità e semplicità: chiami, ordini e ti arriva …
Corso di Laurea in Scienze Gastronomiche
Il corso di laurea in Scienze Gatronomiche è dedicato al complesso mondo della qualità gastronomica degli alimenti e della comunicazione. Il percorso universitario dura tre …
Università “Scienze e Tecnologie della ristorazione”
Il Corso di laurea in Scienze e tecnologie della ristorazione si pone l’obiettivo di preparare laureati con conoscenze e capacità professionali specifiche per le richieste …
Cucina a vista, nuovo trend per ristoranti
Uno dei maggiori trend in voga al momento consiste nel rendere le cucine dei ristoranti visibili al pubblico. Addirittura, secondo una ricerca della Harvard Business …
Come conquistare i Millennials?
I Millennials o Generazione Y sono la prima vera generazione digitale e globale; sono giovani nati tra gli anni ’80 e il 2000 e rappresentano l’ultima generazione del …
